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Die drei verschiedenen Traubensorten für diesen Wein werden von Granit- und Terrakotta-Hügeln gewonnen
Die Nase bietet Walderdbeere und Himbeere
Am Gaumen ist er frisch
und ausdrucksstarke Gaumen wird durch eine lebendige Säure auf Linie gehalten und erfrischt
Die Trauben wurden schonend ganz gepresst und in Fässern aus französischer Eiche (2
RE Chardonnoir 2021 Südafrika Die drei verschiedenen Traubensorten fürSeiner Vorliebe fr die Herstellung von Cuves aus roten und weien Trauben folgend, stellt Pablo Morand Junior diesen Wein aus Chardonnay und Pinot Noir her. Beide Rebsorten fr diesen Wein stammen aus Casablanca, der khleren Kstenregion Chiles, wo Chardonnay und Pinot Noir sich sehr wohl fhlen. Texturiert und strukturiert mit leichten Brioche Noten und einem Hauch von getrockneten Frchten. Wrzig und salzig. Ein sehr komplexer, spannender Wein aus einer
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