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von der Charcuterie ueber gegrilltes Haehnchen bis zum Pastagericht mit leichter Sauce
Wandfarbe – kreidig-matt & ausdrucksstark
Tonig-mergeliger Oberboden
Die Serralunga-Lage Lazzarito erzeugt Weine von monumentaler Struktur und Langlebigkeit
Begleitet eine Stopfleberterrine mit Birne
Georg Meissner Vindemiatrix, Côtes des Catalanes 2018 BIO Weinprobe von der Charcuterie ueber gegrilltesVindemiatrix 2018 ein gereifter Carignan mit ber sieben Jahren Flaschenreife. Die IGP Klassifizierung Cotes des Catalanes zeigt, dass dieser Wein noch unter dem lteren Labelformat entstand. Inhaltlich ist es derselbe Wein wie die spteren VdF Abfllungen: alter Carignan von Schiefer, radikal naturbelassen. 2018 war im Roussillon ein klassisch warmer Jahrgang konzentrierte, reife Weine mit weichen Tanninen. In der Flasche hat sich der Carignan
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