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Ausschanktemperatur 16°-18°C Lagerfähigkeit Bis 12 Jahre Alkoholgehalt 14% Vol
Pastagerichten mit Bechamelle-Saucen
Farbe Rubinrot mit Violettreflexen Aroma Das Bouquet ist würzig-fruchtig nach reifen roten Beeren
körperreicher
Sein lang anhaltender Abgang wird durch feine und ausgewogene Tannine am Gaumen begleitet
SUD, Primitivo di Manduria DOP, Cantine San Marzano, San Marzano di San Giuseppe, Puglia, 2023, 75cl Ausschanktemperatur 16°-18°C Lagerfähigkeit Bis 12Herkunft Region Manduria, Puglia Traubensorte 100% Primitivo Vinifikation 4 monatiger Ausbau in franzsischen Eichenbarriques. Farbe Rubinrot mit Violettreflexen Aroma Fruchtiges Bouquet nach roten, reifen Beeren, Kirschen und Kompott. Noten von Schokolade und Vanille. Charakter Am Gaumen opulent und fruchtbetont mit Aromen von reifen Kirschen und Zwetschgen. Ein Wein mit einer bemerkenswerten Struktur. Ssser und langer Abgang. Passt zu Scharfen
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