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das häufig zum Filetieren und Schneiden kleiner Fische verwendet wird
sorgt diese Scheide dafür
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Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern
Mit seiner Länge von 330 mm eignet es sich perfekt zum präzisen Schneiden und Teilen von Teig
Santoku Blue Steel #2 Nashiji Edelstahlummantelung Eibenholz Griff 165mm Material:Blue Steel #2 das häufig zum Filetieren undSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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