Auf Basis eines hochprozentigen Kakao-Mazerates
der das endgültige Gelierergebnis bestimmt
danach nach und nach die kalte Masse in die Gelatine rühren - bitte nie umgekehrt
Hat ein edles Butteraroma und ist aus ungehärtetem Pflanzenfett
mit wesentlich komplexeren Geschmacksnoten als die bei uns bekannten südeuropäischen Zitrusfrüchte
Kumar´s red curry, Currypaste thailändischer Art, 500 g Alc.55.0% Auf Basis eines hochprozentigen Kakao-MazeratesEin originalgetreues thailndisches Curry mit frischen Chilis und Ingwer, Zitronengras, Palmzucker sowie Fischsauce. Keine Sorge, es ist wirklich nicht zu scharf. S, scharf, wrzig und optimal passend zu Garnelen, Fisch, Hhnchen und Rind. Wenn Tradition, Handwerk und hchste Rohstoffqualitt aufeinandertreffen, kann daraus nur etwas Gutes entstehen. Genau so verhlt es sich bei den Currypasten von Kumars. Die einzelnen Zutaten werden separat vorbereitet,