Erzincan Deri Tulum Käse (Ziege - Schaf - vakuumiert) beklemede Die Mischung aus zarter Konsistenz

Die Mischung aus zarter Konsistenz und nussigem Aroma sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis

Auf regionalen Märkten gilt sie als Premium-Bohne und wird in zahlreichen traditionellen Gerichten der türkischen Küche verwendet

kann das Produkt als Dessertkomponente mit Eis oder frischem Obst servieren

Die sorgfältig geernteten Blätter stammen aus den frischen Trieben der Reben und werden mit Wasser und Steinsalz fermentiert

Rezepte und besondere Anlässe

Erzincan Deri Tulum Käse (Ziege - Schaf - vakuumiert) beklemede Die Mischung aus zarter KonsistenzDer Erzincan Tulum Kse ist eine traditionelle Ksesorte, die ausschlielich in der Region Erzincan hergestellt wird. Er wird in der Regel aus Schafsmilch produziert und mehrere Monate in speziellen Lederscken, den sogenannten Tulum, gereift. Whrend dieser Reifung entwickelt der Kse seine charakteristische harte und brchige Struktur sowie ein intensives Aroma. Als eine geschtzte Spezialitt der trkischen Kche findet er sowohl beim Frhstck als auch in