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feinem Apfel und weißen Blüten
einzigartigen Form genutzt werden
etwa in Teesträuchern
Pektin Amid AF 010 ist ein niederverestertes Pektin
Die Dosierung ist einfach und präzise
Tonkabohnen, Brasilien Wildwuchs, 1 kg sub-trueffelprodukte feinem Apfel und weißen BlütenTonkabohnen sind die Samen des Tonkabaumes. Der zur Familie der Schmetterlingsbltengewchse zhlende Baum ist originr im nrdlichen Sdamerika beheimatet. Tonkabohnen knnen hnlich wie Vanille fr die Aromatisierung von Eis, Pudding oder Souffls zur Anwendung kommen. Pro Liter Sspeise reichen einige wenige Bohnen. Ihr Geruch ist s und stark aromareich. Geschmacklich sind sie leicht bitter. Ein Hauch des Tonkabohnenaromas reicht vollkommen aus, um se und
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