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This Nakiri Blue steel #2 Kurouchi Chokin Sakura Five Story Pagoda knife is the perfect piece of kitchen cutlery to help you hone your sushi-making skills
2 / Dicke: 3 mm / Länge: 100 mm
Anders als bei den meisten Kochmessern ist ein Brotmesser dafür gedacht
Es überzeugt besonders bei Aufgaben
breiten Klinge ermöglicht es außergewöhnliche Kontrolle und Genauigkeit
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm 吉澤 This Nakiri Blue steel #2Das Yanagi ist ein traditionelles japanisches Messer mit langer, schlanker Klinge, das speziell dafr entwickelt wurde, Fisch fr Sushi und Sashimi in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Die Eleganz der feinen Klinge zeigt sich besonders in ihrer Fhigkeit, Zutaten mit einem einzigen, durchgehenden Schnitt zu zerteilen ganz ohne Unterbrechung. So bleiben Struktur, Frische und Geschmack optimal erhalten.
US$ 110.00
US$ 185.00
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