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Rosso per tutti — Rot für alle
Roland Velich hat mit Moric Weinbaugeschichte geschrieben — seit dem ersten Jahrgang 2001 hat er eine Blaufränkisch-Stilistik etabliert
der aber nie ins Marmeladige kippt
saftiger Sauerkirschen und einem Hauch erfrischender Wassermelone verführt
13 bis 14 Grad sind ideal
E. Pira & Figli Dolcetto d'Alba DOC 2025 BIO rose Rosso per tutti — RotDolcetto ist im Piemont die Rebsorte fr den Alltag: frher reif als Nebbiolo, dunkler in der Frucht, milder in der Sure ein Wein, der keine Geduld verlangt, sondern getrunken werden will. Bei E. Pira & Figli wchst er in Monforte dAlba, in der Lage Ravera, mitten im Herzen des Barolo Gebiets. Die Bden sind typisch fr die Langhe: Ton und Kalk, dazwischen Mergel in beiden Spielarten kalkig wie tonig. Solche Untergrnde halten Wasser und geben es langsam
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