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verschiedene Farben und Klingenlängen
Schneiden von Käse sowie zum Anrichten von Garnituren verwendet wird
Unsere Magnolie Saya-Scheide ist perfekt für Ihr Usuba (Kanto)-Messer
Ein hochwertiger japanischer Wasserschleifstein ist nicht nur die beste Oberfläche
Schleifer (traditioneller Handwerker): Shotaro Nomura (野村 祥太郎)
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm Griff:Japanisch verschiedene Farben und KlingenlängenDas Yanagi ist ein traditionelles japanisches Messer mit langer, schlanker Klinge, das speziell dafr entwickelt wurde, Fisch fr Sushi und Sashimi in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Die Eleganz der feinen Klinge zeigt sich besonders in ihrer Fhigkeit, Zutaten mit einem einzigen, durchgehenden Schnitt zu zerteilen ganz ohne Unterbrechung. So bleiben Struktur, Frische und Geschmack optimal erhalten.
US$ 149.00
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US$ 35.00
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