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Müller Thurgau 0,75l Riesling Parzieller biologischer Säureabbau und Reife

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Description

Parzieller biologischer Säureabbau und Reife für 10 Monate auf der Feinhefe teils im  im Edelstahltank (50%) und teils im großen Holzfass (50%)

Es folgt der Abstich und die Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate

JAHRGANG 2024 FARBE Lebhafte rubinrote Farbe GERUCH Brombeere und Heidelbeere über den Duft nach Kirschwasser bis zu einem Lakritzton GESCHMACK Balance aus einer fruchtigen Fülle sowie einer dezente Gerbstoffstruktur ALKOHOL

und bringt einen eleganten Wein mit einer ausbalancierter Säure und einem Bukett exotischer Noten hervor

Alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur

Müller Thurgau 0,75l Riesling Parzieller biologischer Säureabbau und ReifeDas Weingut Unterortl befindet sich auf dem Juvaler Hgel im unteren Vinschgau bei Naturns. Vision und Pragmatismus fhrten zu einem kleinen, aber besonderen Betrieb, dessen Weine und Destillate die einzigartige Beschaffenheit des Juvaler Hgels zum Ausdruck bringen. Die Trauben wachsen in hohen Weinbergen zwischen 750 850 m . d. M.. Diese bildet ein kleines Seitental in Ost Sdost Exposition direkt unter Schlo Juval mit faszinierendem Kleinklima. Die

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