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Aufgrund der Höhe und des durchlässigen kalkhaltigen Dolomitbodens erhält man einen eleganten und strukturierten Wein
Mit seinem lebhaften
0 g/l RESTZUCKER 5
Nach kurzer Maischestandzeit werden die roten und weißen Trauben gepresst
Brombeeren und Himbeeren GESCHMACK gut strukturiert und füllig mit griffigen Gerbstoffen
Eisacktaler Pinot Grigio Eisacktaler Kellerei 0,75l Tiefenbrunner Aufgrund der Höhe und desDer Eisacktaler Weinbau blickt auf eine lange Tradition zurck. Die ltesten Zeugen sind Funde von Rebkernen und Gegenstnden zur Weinverarbeitung, aus der Zeit um 500 v. Ch. Schon im Mittelalter priesen Dichter und Minnesnger wie Oswald von Wolkenstein und Walther von der Vogelweide die Weine aus dem Gebiet um Klausen und Brixen. Ab dem Ende des 19. Jh. bis nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Weinbau im Eisacktal stark vernachlssigt. Erst 1961, mit der