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chaque bouteille raconte une histoire de passion et d'engagement
le Domaine de l’Enclos se distingue par son engagement envers la viticulture biologique
incarne la passion et l'exigence de la famille Chavy pour produire des vins Bourguignons d'exception
Ce vin sec de macération est issu du cépage Gewurztraminer provenant du très beau terroir Salzhof
La vinification attentive souligne la richesse du fruit et donne naissance à une cuvée équilibrée
Pinot Gris Bollenberg 2019 Contenance:75 cL chaque bouteille raconte une histoireIssu de vieilles vignes plantes dans les annes 1950 sur le terroir calcaire du Bollenberg, ce Pinot Gris est vinifi selon les principes de la biodynamie. Fermentation naturelle et levage prolong sur lies fines pendant un un an et demi, sans filtration ni ajout dintrants. Le vin rvle une expression pure du cpage avec tension saline, texture dlicate et finale cristalline.
US$ 29.90
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US$ 59.90
US$ 99.90
US$ 11.90
US$ 59.90
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