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Das zarte orangefarbene Geflecht ist die getrocknete Samenhülle von Muskatnüssen
außerordentlich begehrt
man verwendet es für Kekse
Cuvée Pauline (Intensiv)
Die Produkte der Texturas-Serie "Surprises" bietet Köchen bisher undenkbare magische Möglichkeiten
Cous-Cous, grob, 5 kg Storing_temp.3° Das zarte orangefarbene Geflecht istAus kleinen Kgelchen aus Hartweizengrie, umhllt von Mehl, besteht Couscous. Es gilt als nordafrikanisches Nationalgericht. Wie Reis oder anderes Getreide lsst sich Couscous zubereiten; die traditionelle Zubereitungsart ist das Dmpfen. Ebenso ist Couscous hervorragend fr Salate, Auflufe oder Sspeisen geeignet.
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