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Garnelen und Scampi
bei denen durch Einweichen die geschmacksintensive Fruchthülle entfernt und nur der Kern luftgetrocknet wird
gibt sie beim Garen ein wunderbares Aroma ab
Kleehonig ist eine kanadische Spezialität
Zuckerrübensirup ist der stark eingekochte und dabei karamelisierte Saft von Zuckerrüben
Ponthier Erdbeerpüree, mit Zucker, 1 kg sub-asiatische-saucen-und-pasten Garnelen und ScampiDie Fruchtprees von Ponthier zeichnen sich durch ihre ausgesprochen ausgeprgte Farbe und den authentischen Geschmacksprofil aus. Ponthier stellt bereit mit seinen Erzeugnissen eine Gte, die fr die gehobene Kochkunst unerlsslich ist. Leicht wohlschmeckend fr Torten, Gebck, Dessert oder Eis. Reife Erdbeeren munden slich und saftig.