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pinot bianco 1%
Dieser Wein wird aus sorgfältig ausgele- senen Trauben der besten Weinberge der Marchesi Antinori Toskana hergestellt
Region: Veneto – Valpolicella
Geschmack: körperreich und gleichwohl mit viel Spannung
Zuckerfreier: 25
Rindsgeselchtes, 280g 5 % vol. pinot bianco 1%Das Rindsgeselchte ist dem Bndnerfleisch sehr hnlich und in Italien auch als Bresaola bekannt. Es wird eingesalzen, luftgetrocknet und mit Buchenholz sehr leicht geruchert. Dadurch erhlt es sein feinwrziges Aroma und eine einzigartig am Gaumen schmelzende Konsistenz. Die ideale Spezialitt aus dem Hause Schmid fr den kalorienbewussten Genieer, da das Rindsgeselchte sehr fettarm ist. Genussvorschlag: Rindsgeselchtes passt als dnn geschnittene Scheiben