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über Pizza und Gemüse
Mundet ausgewogen fruchtbetont mit einer unaufdringlichen Bourbon-Vanille-Note
Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie renommiert
Die Fangzeiten beschränken sich dabei auf die Monate April bis Juni und entsprechen auf diese Weise den Vorgaben der Europäischen Kommision für Fischerei
Charakteristisch für solche Öle ist der markant ausgeprägte Bouquet und die fruchtbetonte Frisch wirkende
Salsa Brava, pikant würzige Tomatensauce, El Navarrico, 315 g sub-senf über Pizza und GemüseDie Salsa Brava zhlt zweifelsohne zu einer der Saucenklassiker in Spanien und wird u. a. mit Patatas Bravas serviert. Die Salsa ist wrzig, aromatisch, leicht pikant und passt nicht nur zu Kartoffeln, sondern auch zu Grillfleisch, Gemse oder Gnocchis. Nach traditionellem Rezept der Familie Salcedo aus Navarra wird diese Salsa Brava mit Tomaten, Pimientos de Piquillo, Zwiebeln, Knoblauch hergestellt und mit etwas Weiwein verfeinert. Der Cayennepfeffer
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