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Himbeere und feuchte Erde
Nikolaihof macht hier eine demeter-zertifizierte TBA
warme Weichholz in seiner ursprünglichen Form — ein ehrlicher Kontrast zum dunklen Außen
Niepoort Porto Colheita 2003 ist eine besondere Spezialität aus dem Hause Niepoort — ein Tawny-Port aus einem einzigen Jahrgang
Fritsch tut es
Pranzegg Fuori Serie MMXIX, rosso 2019 Tranquillo Himbeere und feuchte ErdeFuori Serie MMXIX Martin Gojers zweite Sonderabfllung der Serie: Vernatsch, Jahrgang 2019, auerhalb der regulren Produktpalette. Whrend die 2015er Edition im Magnum erschien, kommt der 2019er in der 750ml Flasche. Sechs Jahre Reife auf einem Vernatsch auch das ein Statement gegen die gngige Meinung, diese Rebsorte sei nur fr den schnellen Schluck. Alte Vernatsch Reben auf Porphyr, biodynamisch bewirtschaftet. Spontanvergrung, lnger Ausbau in neutralem
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