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Der über Generationen gewachsene Winzerhof Allacher zählt in der Weinbaugemeinde Gols zu den Vorreitern in Sachen innovativen Weinbau
Wild und Käse
in kleinen Kupfer Brennblasen
Bis Ende 2009 war Prosecco (heute Glera) die Bezeichnung der weissen Rebsorte
CHALLENGE: Double GOLD (91 Points) 2022: John Platter 2025: 4
Sacello, Chianti Classico DOCG, Arillo in Terrabianca, Radda in Chianti, 2022, 75cl Der über Generationen gewachsene WinzerhofHerkunft Chianti, Toscana Traubensorte 100% Sangiovese Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung, 8 monatiger Ausbau in Edelstahltanks Farbe Intensives rubinrot mit violetten Reflexen. Aroma In der Nase ein einladendes Bukett von violetten Blten und Aromen von Steinobst wie Pflaume und Kirsche. Charakter Am Gaumen intensiv, ausgewogene Tannine. Grosse Eleganz, angenehm und geschmeidig im Abgang. Passt zu Rotem Fleisch, Wildgerichten, italienischen