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Der Teig des Schüttelbrots
Erlebt den unverfälschten Geschmack Südtirols mit dem Schwarzer Johannisbeersirup "Martelltal"
wodurch er seine volle Geschmackstiefe entfaltet
um die Luft mit Duftlampen bzw
gedeihen die Reben für den Bio-Cabernet Sauvignon „Barleith“ von Anfang an im Blitzlichtgewitter
Ziegenweichkäse "Sissi" ak-151588 Der Teig des SchüttelbrotsDer Weichkse aus Ziegenrohmilch hat eine Reifezeit von ca. 3 Wochen. Dabei entwickelt er einen dezenten Ziegengeschmack und unter anderem durch die Rotschmiere wird der Kse wrzig. Der Kse hat einen elfenbeinfarbenen bis weien Teig und weist vereinzelt Bruchlochung auf.
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