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die regelmäßig große Fleischstücke zerteilen müssen
Hergestellt mit einer Damaststahl-Klinge und einem Ebenholzgriff
Kleine Markierungen und Kratzer sind bei allen Higonokami normal
Ausgestattet mit einer Aogami #2 Klinge in Kurouchi-Finish und mit überlegener Härte und Haltbarkeit gefertigt
Die Produktion ist aufgrund des schwierigen und zeitaufwendigen Verfahrens sehr begrenzt
Bunka Blue Steel #2 Poliert Olivenholz Griff 170mm Material:Blue Steel #2 die regelmäßig große Fleischstücke zerteilenBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka