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Paul Komminoth sagt über seine Weine und die Anbauphilosophie: „Ich habe von Anfang an meine eigene Linie gesucht
Durch diese Technik gewinnt der Wein an Vollmundigkeit
vollmundig mit einer schönen Struktur
in welchem Winzer mit Ideen und etwas Mut Grosses schaffen können
Vollmundig und harmonisch mit schöner Frucht
Capo Mastro Veneto IGT Cantine Lenotti, Bardolino, 2024, 75cl Paul Komminoth sagt über seineHerkunft Mornengelnde sdlich vom Gardasee, Veneto Traubensorte Corvina und Rebo Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung, Ausbau in Edelstahltanks. Farbe Intensives Rot Aroma Fruchtige und intensive Noten nach frischen Waldbeeren in Verbindung mit getrockneten Gewrzen. Charakter Geschmeidig und fruchtbetont. Trocken am Gaumen mit weinigem, einladendem Geschmack. Gute Struktur, krperreich und harmonisch. Passt zu Geschmacksvollen Nudelgerichten,