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Roche Calcaire — woertlich Kalkfelsen — ist Zind-Humbrechts Cuvee aus verschiedenen Kalksteinlagen rund um Turckheim und Wintzenheim
Die verschiedenen Rebsorten ergaenzen sich harmonisch: Trebbiano bringt Saeure und Struktur
vergoren wurde spontan
Cremigkeit vom Hefelager
Weniger opulent als ein warmer Jahrgang
Château Lacoste-Borie AOC Pauillac 2e vin de G-P-L 2019 dolcetto Roche Calcaire — woertlich KalkfelsenZweitweine haben in Pauillac einen besonderen Reiz: Sie stammen aus denselben Parzellen wie der Erstwein, werden nach denselben Mastben gelesen und kosten einen Bruchteil. Lacoste Borie ist der zweite Wein von Grand Puy Lacoste, und die Handschrift des Guts bleibt darin erkennbar das Chteau hlt daran fest, auch wenn die Jahrgnge unterschiedlich ausfallen. Der Kiesboden von Pauillac ist der Grund, warum Cabernet Sauvignon ausgerechnet hier zu Hause
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