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der Rest (20%) im Holzfass mit anschließendem biologischen Säureabbau
Die Nase eröffnet Noten von dunklen Beeren und Kakao mit Noten von getrockneten Kräutern und Eukalyptus
Zemmer diesem Wein Leben schenkt
· Ausbau: Großes Holzfass
Die Nase zeigt Aromen von Birne
Old Vines GSM 2017 Mourvédre der Rest (20%) im HolzfassDiese Rotwein Cuve aus Grenache, Shiraz und Mourvdre von Torbreck Vintners prsentiert sich im Glas in einem dichten Dunkelrot. Eine Rhne Stilistik mit seidiger Textur und vielschichtiger Aromapalette, begeistert mit einem ppigen Bouquet von schwarzen Kirschen, Gewrzen, Crme de Cassis und feinen Veilchentnen. Am Gaumen ist der Wein fest mit anhaltender Frucht und Anklngen von Leder, Holz und provenzalischen Krutern.