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Der Selchfilone der Metzgerei Hofer ist ein waschechter Klassiker unter den geräucherten Fleischspezialitäten
das an dunkle Beeren wie Schwarzkirsche und Brombeere erinnert
Stolz und Vorzeigewein der Kellerei St
Elena Walch beweist mit ihrem Lagrein
Serviert sie auf einer Käseplatte mit Apfel- und Birnenscheiben
Merlot "Lasón" 2022 ak-154315 Der Selchfilone der Metzgerei HoferEin Franzose aus dem mediterranen Teil der Alpen: Der Merlot Lasn der Kellerei Kaltern ist ein beweist zugleich internationale Finesse und urtypischen Charme. Der Wein lagert zwlf Monate in kleinen Eichenfssern, ehe der Lasn sein krftiges Rubinrot ins Glas und ein fruchtig wrziges Bukett an die Nase trgt. Zu Weichselkirsche und Brombeere gesellt sich ein Hauch Lakritze. Am Gaumen steht das ausgewogene Wesen des Merlot im Vordergrund: fllig und doch
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