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Ripasso Rosso del Rosario DOC
nach Ripasso-Methode veredelt
Es folgen einige Monate Flaschenreife
Der familäre Charakter des Betriebs sowie die ausgezeichnete Mischung von traditionellen Technologien und Liebe zur Natur und deren Früchten haben bewirkt
die jetzt unabdingbar zur Herstellung des besten Amarone/Recioto-Weins verwendet werden
Frisch eingetroffen! 2025er Lugana Superiore Ca' Perlar - Aldegheri Cuvèe Malvasia Nera&Shiras Ripasso Rosso del Rosario DOCCa Perlar Lugana DOC Frisch, elegant, mit feinem Holzschliff Ein ausdrucksstarker Lugana aus TurbianaTrauben, gewachsen auf den Mornenhgeln sdlich des Gardasees. Nach der Grung reift der Wein 3 Monate im Edelstahltank, gefolgt von einer kurzen BarriquePassage, die ihm Cremigkeit, Flle und Tiefe verleiht, ohne die Frische zu berdecken. Im Glas: Strohgelb, in der Nase: Aprikose, Nektarine, weie Blten. Am Gaumen: mineralisch, ausgewogen, elegant.
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