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süsslichen und relativ bitteren Geschmack - vergleichbar mit Sassafras oder Bockshornklee aber wesentlich intensiver
mit Noten von Pflaumen
wo Sie eine exotische Note in zurückhaltend gewürzten Speisen anstreben
etwas bitter und ziemlich scharf
Der Aji Amarillo stammt aus Peru/Bolivien und besitzt so ziemlich das charmanteste Frucht-Aroma aller Chilis
Mexican Chili-Blend Produkt 2x süsslichen und relativ bitteren GeschmackDie rauchige Gewrzmischung frs mittelscharfe, deftige Chili con Carne oder anderen mexikanischen Eintpfen. Passt auch grossartig zu Gerichten des sdlichen Mittelmeeres, insbesondere der Kche gyptens und der Trkei und generell zu Eintpfen, rotem Fleisch, Speck, Reis, Bohnen, Tomaten, Rotwein, Knoblauch, Zwiebeln, Rosenblttern, Minze, Rosmarin. Tipp: Sparsam fr alle Tomaten Gerichte verwenden.
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