Gewürzgarten Vadouvan Gewürzzubereitung, 100 g sub-chips-und-popcorn Geflügel oder Fisch für alle

Geflügel oder Fisch für alle indischen Tandoori-Speisen (im mit Holzkohle beheizten Backofen gegart)

Walnüsse lässt sich man gut als Snack

Die Einsatzmöglichkeiten der Bambus-Pinzetten sind facettenreich

1 St stammt aus dem Hause Boos Blocks

Vor dem Einlegen in Salzlake werden sie mit Lauge behandelt

Gewürzgarten Vadouvan Gewürzzubereitung, 100 g sub-chips-und-popcorn Geflügel oder Fisch für alleVadouvan ist eine Sd Ost Indische Gewrzspezialitt, gefertigt aus ausgewhlten Gewrzen wie Lauch, schwarzen Bohnen, Senfsaat, Bockshornklee, usw., die gerstet werden und anschlieend bei niedriger Temperatur fermentiert. Mit seinem sehr intensiven Aroma ist Vadouvan ideal zum Aromatisieren von Reis und berzeugt geschmacklich zu Suppen und Eintpfen oder ebenso in ausgeprgten Saucen und zu Wintergemsen.