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Rettich und etwas Wasabi passt gut
um seine Vielschichtigkeit weiter zur Geltung zu bringen
das schon optisch auf Jugend und Spannung hindeutet
Im Keller wird mit natürlicher
Höfflin Rufus Cuvée 2022 aus Baden verbindet Cabernet Sauvignon
2024 Riesling Roche Granitique, Zind-Humbrecht Monsupello Rettich und etwas Wasabi passtDer 2024 Riesling Roche Granitique von Zind Humbrecht bringt die charakteristische, kristallklare Mineralitt der groen granithaltigen Lagen des Hauses in einer zugnglicheren Form ins Glas. Er vereint Przision, Eleganz und feinen Druck am Gaumen inspiriert vom legendren Riesling Brand und doch schon jetzt mit groer Trinkfreude. Historisch knpft er an die jahrzehntelange Arbeit des Hauses an den besten Steillagen des Elsass an. Geschmacksprofil Im Glas
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