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ein Hauch Bittermandel
mit einer klaren Frucht und der typischen Schiefermineralität
• Besonders schön zu Tapeten mit floralen oder grafischen Mustern
wie bei Simply White
Spargel mit Beurre noisette oder einem Bresse-Huhn mit Morchelrahm
Chardonnay Carneros 2019 mourvèdre/monastrell ein Hauch BittermandelAuch Carneros, an der khlen Grenze zwischen Napa und Sonoma, zhlt zu den besten Adressen Kaliforniens fr Chardonnay. Schug baut hier einen Wein, der sich bewusst am Vorbild des weien Burgunders orientiert mit doppelter Auszeichnung: 91 Punkte von James Suckling, Gold bei der Orange County Fair. Vulkangestein, Schotter, Lss und Sand wechseln sich in der Lage ab, das khle Kstenklima verlangsamt die Reife. Gelesen wird spt, von Ende September bis in den