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Die Basis großer Qualitätsweine ist ein gesunder Rebstock
Die starken Temperaturschwankungen in der Reifezeit lassen würzige Aromen entstehen und konservieren eine feine Säure in den Beeren
JAHRGANG 2023 FARBE Brillantes eher dunkles Rubinrot GERUCH Himbeeren
4 g/ l RESTZUCKER 2
wobei hier kein biologischer Säureabbau erfolgt
Merlot Riserva 0,75l Andrian Die Basis großer Qualitätsweine istDie Gutsweine sind traditionelle, im Edelstahlfass, teilweise auch in groen Eichenholzfssern ausgebaute, rebsortentypische Jahrgangsweine. Die Burgselektion steht fr die besonders individuellen, vorwiegend im kleinen Eichenholzfass ausgebauten oder selektionierten Weine des Landesweinguts. Alle Weine der Burg Selektion besitzen einen Namen, um Eigenstndigkeit und Persnlichkeit zu vermitteln. Die Namen selbst haben ihren Ursprung in der ladinischen