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rohen und gekochten Fischgerichten
\nEr ist kristallklar
mit granatroten Reflexen am Rand
Limettenschale und reifen zitrischen Früchten mit Spuren von gebrannten Mandeln
der jedoch einen angenehmen jugendlichen Schwung bewahren kann
Nero d´Avola Lagnusa Doc Bio 2021 Tocai rohen und gekochten FischgerichtenLagnusa ist der Name des Crus, aus dem die Trauben stammen. Der Name stammt von einem Weinberg, dessen Land von den rtlichen Bauern schon immer Lagnusa genannt wurde. Auf Sizilianisch bedeutet lagnusa faul, wenig produzierend. Heute wissen wir genau, dass ein Weinberg umso mehr Qualitt erzeugt, je weniger er produziert. Dieser Nero dAvola hat eine rubinrote Farbe. Die Struktur will nicht durch Kraft, sondern durch Eleganz erobern. Komplexes Aroma mit
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