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Das passieren einer Sauce oder Fond wird vereinfacht
Gluten und Lactosefrei
also Gemüsesoßen
bleib ein Vermmischen oder Verfärben aus
Ausgezeichnet für die Verwendung in der mediterranen Küche oder zur Produktion von Wurstwaren
Valrhona Andoa Lactée, Couverture Vollmilch, Callets, 39% Kakao, BIO, 3 kg herkunft-de Das passieren einer Sauce oderFR BIO 01 Andoa Lacte hat mit 39% Kakaoanteil sanft Milchnoten. Die Couverture aus biologischem Anbau ist eine schmelzende Schokolade, die durch zarte Milch und sanft Schokonoten verfhrt. Dies wird durch leicht bittere Tne auf raffinierte Art unterstrichen. Die fair gehandelte Andoa Lacte verbindet sich in allen Patisserie Anwendungen gut mit nussigen Aromen von Haselnuss, Walnuss, Pekannuss und Macadamianuss. Ebenso mit Vanille und Kaffeearomen und
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