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La maison Rémy Martin travaille avec des eaux de vie provenant exclusivement de Grande et de Petite Champagne
Elle produit dans cet esprit des éditions "Islay Barley" qui n'utilisent que de l'orge cultivée sur l'île d'Islay
Elle produit des whiskys légers et élégants
il y en a eu deux
Ce single malt âgé de seulement 5 ans est le plus jeune proposé aujourd'hui par la distillerie
Bruichladdich, Islay Barley 2010, 70cl Irlande La maison Rémy Martin travailleLa distillerie Bruichladdich produit ce whisky non tourb partir d'orge rcolte en 2010 sur l'le d'Islay, par les fermes Coull, Cruach, Dunlossit, Island, Mulindry, Rockside, Starchmill et Sunderland. D'o son nom "Islay Barley". Vritable whisky de terroir, non tourb, il n'est pas filtr froid et ne contient pas d'agents colorants.