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Pencil scraping
Der Higonokami ist ein traditionelles japanisches Messer
Gardenia-Baumwolle (Rückseite)
Erleben Sie die Raffinesse des Santoku Silver Steel #3 Polished Poplar 165mm
einen Daumen auf den Rücken (Rückseite) der Klinge zu bekommen
Santoku White Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm ZDP-189 Pencil scrapingSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.