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Einfach lecker für Tortenkreationen
wird auch als Brotaufstrich verwendet
Fischsauce ist eine unverzichtbare Zutat in der südostasiatischen Küche
sein Aromenspiel ist jedoch lebhafter als bei den meisten Balsam-Essigen
Die dunkle Farbe erhalten wir durch die eigene Tinte des Calamars
Kampot Pfeffer, roter Pfeffer, ganz, aus Kambodscha, Altes Gewürzamt, 40 g sub-mexiko-und-suedamerika Einfach lecker für TortenkreationenDieser Pfeffer aus Kambodscha ist eine absolute Raritt. Die echten roten Pfefferkrner (piper nigrum) sind vollreife Frchte, die erstklassig, fast s und fruchtig schmecken. Der innere Kern hergestellt eine krftige, anhaltende Schrfe. Der Kampot Pfeffer wrzt Schwein, Huhn und Fisch und ist auch fr Frchte wie reife Mangos und Erdbeeren passend. Da die Krner zu weich (und zu schade ) fr die Mhle sind, sollten sie erst kurz vor ihrer Verwendung im Mrser
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