D'Oliveiras Madeira Colheita Boal 1980 Hertencarpaccio waardoor de toekomst van dit

waardoor de toekomst van dit uitstekende wijnbedrijf is geborgd

Ondanks het volume is het mondgevoel jeugdig

Het is een charmante wijn

De wijn rijpt op zijn fijne droesem om een zacht romige wijn te maken

saus geconf tomaat met ansjovis

D'Oliveiras Madeira Colheita Boal 1980 Hertencarpaccio waardoor de toekomst van ditDit is een zeer oude Madeira wijn, geclassificeerd als "FRASQUEIRA". Deze wijn maakte deel uit van de wijncollectie van de familie die dit wijnbedrijf bezit. Het is gemaakt van een nobele druivensoort in 1980 waarin de kwaliteit van de druiven hoog was en de oogst uitstekend, met druiven van alleen de beste wijnstokken van het eiland Madeira. Voorafgaand aan het bottelen, profiteerde het van een lange rijpingsperiode in oude eikenhouten vaten. Zo kon