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Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet
Dieses Deba-Messer ist ein Premium-Kochmesser aus Aogami #2 Stahl
ideal für präzises Schneiden von Gemüse
die Wert auf Präzision und Effizienz legen
Das Nakiri-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide
Kiritsuke Petty SG-2 Tsuchime Grüner Türkis Griff 150mm Finish:Tsuchime Traditionell werden diese Messer nurDas Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung