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Dieses Deba-Messer ist ein absoluter Alleskönner wenn es zum Schneiden und Filetieren kommt
Sakimaru Takohiki sind leicht an ihren Klingenspitzen zu erkennen
* Kleine Flecken und Kratzer sind bei allen Higonokami normal
Der Tiger steht für Schutz und Kraft
sorgt für eine komfortable Handhabung und optimale Balance
Kiritsuke Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Finish:Damast Dieses Deba-Messer ist ein absoluterDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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