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Note de dégustation
des raisins presque confits
qui ravira les gastronomes
Entre marnes
ce vin déploie une palette aromatique subtile et profonde
2023 En Biolex rouge Note de dégustationN sur le lieu dit En Biolex de la commune de Champagne, ce Pinot Noir offre une expression race et lgante. Plant sur des moraines particulirement graveleuses, il recle des notes fruites et pices que vient souligner un levage dans nos fts de chne 100% suisse issus, de notre propre tonnellerie Valeyres sous Rances. Non filtr pour offrir une expression au plus prs de ses origines, sa texture soyeuse et dlicate rvle de subtils armes. Bio Suisse Bouteille
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