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Hier stehen fünf Reihen Goldmuskateller
Der Name des Weines bedeutet so viel wie "steile Erde" und ist somit ein gutes Spiegelbild der Region
die an nassen Stein erinnert
harmonisch
Der Wein schlummert in großen Doppelstückfässern und im Edelstahl bis ins Frühjahr des Folgejahres und vergärt spontan
Monte Vacano Riesling 2023 Peter Jakob Kühn Hier stehen fünf Reihen GoldmuskatellerMonte Vacano kommt aus dem steilsten Teil des Kiedricher Bergs, am bergang vom Grfenberg zum Turmberg da, wo der Phyllitschiefer Anteil am hchsten ist. Benannt nach der Urgromutter von Wilhelm Weil, deren Mitgift dieses Stck Land finanziert hat. Bio zertifiziert, spontanvergoren, 22 Monate auf der Vollhefe in 1. 200 Liter Stckfssern, ohne Schwefel ausgebaut. Naturkorken. In der Nase vielschichtig und tief: Frucht, florale Noten, kruterige Wrze und
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