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Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Verarbeitung: Die sphärischen Balsamico-Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen
Dressings sowie Buttermischungen
etwa mit Likör oder Früchten
Die starke und leicht dominierende Süße dieser Pflanze scheint weder zu süßen noch zu würzigen Speisen zu passen
pikant und ideal zu Garnelen
Püree/Mark - Cranberry, fein passiert, 680 g herkunft-dk Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Verarbeitung:Cranberries sind grofrchtige Moosbeeren. Sie sind mit den Blau und Preiselbeeren verwandt, jedoch deutlich grer. Mit dem Fruchtmark knnen Saucen fr herzhafte Speisen verfeinert werden, es kann geliert als Fruchtbonbon gereicht oder als Komponente in slichen Kuchen und Gebcken eingesetzt werden. Ihr suerlich herber Geschmacksprofil harmoniert mit Wildgerichten.
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