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Die uralte Wasserquelle der Destillerie entspringt den Hängen des Ben Vrackie und fließt in den Allt Dour Burn – „Der Bach des Otters“
dass Bombay Sapphire Gin ein vielseitiger und zugänglicher Gin ist
der in Eichenfässern gereift ist
hinterlässt Echos von süßen Früchten und üppigem Honig
die an Pfeffer und Nelken erinnert
ISLE OF RAASAY - Dun Cana Sherry Quarter Cask First Edition - 52.0% Vol. deutsch Die uralte Wasserquelle der DestillerieDieser Raasay Single Malt zollt dem markanten Gipfel des Dn Caan (glisch: Dn Cana) Tribut, dem hchsten Berg der Isle of Raasay. Die Destillate mit und ohne Torfrauch werden geschickt in ehemaligen Roggen Whiskey Fssern aus Kentucky miteinander vereint und anschlieend neun Monate lang in kleinen Quarter Casks (125 Liter) verfeinert. Diese Quarter Casks wurden zuvor mit den exquisiten Pedro Ximnez und Oloroso Sherry aus der Bodega Miguel Martin belegt.
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