Elegantia Grappa Barrique 0.70 Chasselas - Chardonnay - Sauvignon Blanc dass es eben richtig funkelt

dass es eben richtig funkelt vor Frucht

Würze und für einmal eine wirklich krachende Mineralität im Gaumen

Bestechende edle Blumennoten

mit genügend Ecken und Kanten um auch einem feinen Hauptgang gerecht zu werden

während wir uns fragten

Elegantia Grappa Barrique 0.70 Chasselas - Chardonnay - Sauvignon Blanc dass es eben richtig funkeltDestillation: Der Trester der Merlot Trauben wird ohne Pressen vom Wein getrennt und darauf sofort im Wasserbad gebrannt. Verfeinert und gereift wird der Elegantia in kleinen franzsischen Eichenfssern (Barriques). Bouquet: Ausgewogen und delikat mit feinen Rst sowie auch fruchtigen und wrzigen Aromen. Geschmack: Kraftvoll und zugleich zart und ausgewogen mit einem langen Abgang. Sehr elegant. Alkoholgehalt: 43% Vol.