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pH-neutrales Öl
Sein Griff im westlichen Stil bietet einen bequemen und sicheren Halt
der Handwerker in der fünften Generation
Es kann auch Reinheit und eine enge Verbindung zur Natur repräsentieren
Es eignet sich perfekt zum Tranchieren und Schneiden von Braten
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm Material:Silver Steel #3 pH-neutrales ÖlDas Yanagi Kiritsuke ist eine Variante dieses Messers: etwas schwerer, mit breiterer Klinge und dickerem Klingenrcken. Die charakteristische Schwertspitze (Kiritsuke Tip) sorgt fr eine ausgewogene Balance und macht dieses Modell ideal fr Kche, die ein Yanagi bevorzugen, aber auf engerem Raum arbeiten oder eine kompaktere Klinge bentigen. Selbst die einfachsten Handgriffe werden mit einem handgefertigten Messer, das ebenso schn wie funktional ist, zu