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Der Lack ist strapazierfähig
anschließend zwölf Monate Reife teils im 700-Liter-Betonei (25 %)
maritime Note in den Raum
Tauchen Sie ein in die Tiefe von Raw Umber – einem ausdrucksstarken Braunton mit einem feinen
Passt zu Kohlrabi-Carpaccio mit Mandeln und Thymian
Trapet Père & Fils Latricières-Chambertin Grand Cru 2021 BIO mattlack Der Lack ist strapazierfähigDer khle Jahrgang 2021 und die natrliche Strenge der Lage Latricires ergeben bei Trapet Pre & Fils einen Grand Cru von fast asketischer Eleganz. Das ist kein Wein, der auf den ersten Schluck berwltigt hier offenbart sich burgundische Gre erst bei genauerem Hinsehen. Biodynamisch, kompromisslos, puristisch. In der Nase rote Beeren, Kruter, Feuerstein und eine khle, fast mentholische Note. Am Gaumen ist der Wein schlank und przise, mit einer Sure, die
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